 |
 Краткая
справка
 Крымчаки - небольшая часть
крымского населения, сформировавшаяся в немногочисленную народность (этноконфессиональную
общность) в средневековый период крымской истории. По последней переписи
населения СССР 1989 г. крымчаков насчитывалось 1448 человек, из которых
604 проживали в Крыму.
Верующие крымчаки - иудеи,
однако их литургия отличалась и от сефардского, и от ашкеназского ритуалов,
так как в начале XVI в. была создана собственно крымская литургия - "Ритуал
Кафы", что позволило объединить представителей разноэтничных иудейских общин
полуострова, на основе старожильческой тюркоязычной иудейской общины. До
начала XX столетия исследователями отмечались культовый синкретизм крымчаков,
наличие многочисленных пережиточных элементов тюркских языческих культов,
архаизмы лексики тюркского языка. Это может быть объяснено тем, что тюркоязычная
старожильческая община до XVI в. имела свою длительную историю. Иудаизм
на территории Крымского полуострова уже в самом начале своего появления
здесь в I-х вв. н.э. приобрел своеобразную этническую окраску, используя
принудительный прозелитизм (переход в иудаизм) в качестве вовлечения в общину
рабов - представителей других этносов. Об этом свидетельствуют манумиссии
Боспорского царства - юридические акты об отпуске рабов, при условии перехода
их под покровительство иудейской общины. В VIII - X вв. приход тюркоязычных
хазар, - государственной идеологией которых стал иудаизм, еще более воздействовал
на сознание представителей иудейской этноконфессиональной общности, оживил
прежние языческие представления и культы. От периода Хазарского каганата
в общине крымчаков Карасубазара сохранялась реликвия "Книга больших и малых
пророков" (хранится в фондах СПб части института востоковедения РАН), датированная
эпиграфом-припиской - 847 г. Другая приписка этой книги гласит: "Это я Исхак
писарь кагана писал". Еще и в XII в. отмечались мессианские волнения (ожидание
спасителя - мессии) среди хазарских иудеев Крыма.
Во времена Крымского ханства
основные общины крымчаков проживали в Карасубазаре и Кафе (она подчинялась
непосредственно Османской империи). Небольшие общинки, устроенные по типу
карасубазарской были в других городах Крыма. Крымчаки были в основном ремесленниками
- кожевниками, седельщиками, шорниками, сапожниками и др., однако владели
навыками садоводства, виноградарства и огородничества.
Приход на территорию Крыма
Российской империи изменил путь этнической истории многих народов, проживавших
здесь с I тыс. н.э. Для крымчаков, период с 1783 г. по начало XX столетия
стал переходной вехой на пути к европейской культуре и образованию, порою
жестокой в непонимаемых ими необратимых изменениях, касавшихся их традиционного
уклада.
В годы советской власти
и произведенных национальных коррекций и нивелировки в области культуры,
быта и языка, крымчаки стали подобны представителям других национальных
меньшинств. Получив доступ к образованию, участвуя в формировании новой
советской культуры из среды крымчаков вышли представители различных профессий,
появилась прослойка интеллигенции. Примером тому - поэты Илья Сельвинский
и Яков Чапичев.
Германская оккупация Крыма
(1941-1944 гг.) нанесла непоправимый удар по крымчакам - до 80% народа было
уничтожено фашистским геноцидом. По сути общность была поставлена под угрозу
исчезновения.
Несуразность национальной
политики в отношении многих малых народов в послевоенный период СССР, отразившаяся
и на крымчаках активизировала консолидационные процессы внутри общности,
способствовала укреплению самосознания.
В 1989 г. было создано
культурно-просветительское общество крымчаков "Кърымчахлар" с целью возрождения
национальной культуры этого маленького, исчезающего народа.
Этноним
<Крымчаки> (<кърымчах>)
- это самоназвание представителей небольшого по численности народа (по данным
переписи 1989 г., на территории бывшего СССР их насчитывалось 1448 человек,
из которых 604 проживали в Крыму), который сформировался в средневековый
период на территории Крымского полуострова как этноконфессиональная общность
из разноэтничных почитателей реформированного иудейского ритуала.
В различных документах
по историографии конца XVIII - XIX вв. выделяется в качестве официального
названия - <крымские евреи>, а в литературном варианте -<крымчаки>,
<евреи-крымчаки>, <константинопольские евреи>, <турецкие евреи>,
<татарские евреи>, <крымские раббаниты>, <крымские раввинисты>.
В научной литературе со второй половины XIX в. используется этноним <крымчаки>.
Община крымчаков с переходом
на новое место проживания - Карасубазар (ныне г. Белогорск) на первом этапе
формировалась из общины Солхата (Крыма). Возможно, самоназвание группы -
<крымчаки>, дошло до нас от названия прежнего места жительства переселенцев.
Этническая история крымчаков
как этноконфессиональной общности насчитывает почти 500 лет.
Крымчаки
Карасубазара
Крымчаки - малочисленная
народность, сформировавшаяся на территории Крыма много веков назад. История
и этнография этого народа еще ждут своих исследователей. Но, к сожалению,
количество крымчаков катастрофически уменьшается. По переписи 1989 года
на территории СССР их проживало 1148 человек, из них 604 - в Крыму...
Вдоль левого берега реки
Кара-су, утопая в зелени плодовых деревьев, протянулись улочки Крымчакской
общины - <Кърымчахлар джамаат>. Еще в начале нашего века эта часть Карасубазара
(сегодняшнего Белогорска) называлась Крымчакской стороной. В одноэтажных
домиках-мазанках жили большие семьи крымчаков, в основном ремесленников-кожевников,
шорников, сапожников, кузнецов, жестянщиков, ювелиров, чей труд был столь
необходим как жителям Карасубазара и его окрестностей, так и проходящим
через город караванам.
Очень давно, когда крымчаки
жили под покровительством Хазарского каганата - мощного государства, протянувшегося
от Каспийского до Черного моря - вместе с другими народами, населявшими
Крым, они приняли древнюю религию - иудаизм. Когда в X веке Хазарская держава
погибла, крымчаки остались верны своей религии. Правда, по старинке, они
все еще возносили молитвы верховному языческому Богу всех тюркских племен
- Тангры.
Для того, чтобы исповедовать
свою религию и выжить среди христиан и мусульман, крымчаки объединились
в общину родственников. Ею руководили особо мудрые старики. Они следили
за тем, чтобы законы и традиции отцов исполнялись, а нищета не касалась
крымчакских семей. В дни праздников из рук в руки передавалась небольшая
запечатанная коробка с прорезью - <къумбара>, и люди жертвовали деньги
на общественные нужды. Из собранных средств выделялись необходимые суммы
для поддержки вдов и сирот, бедных семей.
В домах крымчаков находилась
большая печь, подобная русской печи - от пола до потолка. Ее внутренняя
камера нередко превращалась в баню для одного человека.
В отдельных сундуках хранилась
одежда. Мужской костюм состоял из узких штанов, сапог-<мест> из мягкой
кожи и длинного кафтана, подпоясанного кушаком - широким ремнем, на котором
висел небольшой татарский нож.
Женщины тоже носили кафтаны,
а на ногах - туфельки с загнутыми носками - <папучи>. Очень разнообразны
были женские украшения: серьги, кольца, перстни, нагрудные ожерелья из золотых
и серебряных монет, серебряный или позолоченный пояс. Одежда детей была
подобна родительской. Правда, головным убором девочек была феска - цилиндрическая
шапочка, расшитая серебряными и золотыми нитями и мелкими монетами. Из-под
фаски на плечи спадало множество заплетенных косичек.
Дети крымчаков рано привыкали
к труду. Девочки учились домоводству и с ранних лет готовили себе приданое
к свадьбе, вышивая узоры на различных вещах. Мальчики несколько лет одолевали
устный счет, учили библейские истории и молитвы, обучались ремеслу своих
отцов и дедов.
По-разному складывалась
жизнь крымчаков в последние пятьсот лет. Были будни, были и праздники, были
счастливые времена, но были и полные горя и страданий.
Этническая
история крымчаков
Этническая история крымчаков
как этноконфессиональной общности насчитывает почти 500 лет. Эта эпоха подразделяется
на ряд периодов, связанных с государственностью на территории Крымского
полуострова, политикой этих государств в отношении крымчаков, последствия
которой сказывались на этнических процессах в истории этого народа.
Формирование этноконфессиональной
общности крымчаков связано с появлением еврейской диаспоры на территории
полуострова в первые века нашей эры и распространение иудаизма среди других,
проживающих в Крыму, этносов.
Основой новой общности,
стал примат светской общины <джемаат> над религиозной - <Къаал акодеш>,
а закрепление складывающейся новой этничности было усилено с переходом на
новое место проживания, где община крымчаков окончательно превратилась в
общину замкнутого типа с кровнородственными связями, особым иудейским ритуалом,
позволявшим сохранить пережитки языческих верований и традиций, что и превратило
эту группу иудаистов в этноконфессиональную общность.
В период Крымского ханства
основным местом проживания крымчаков стал город Карасубазар (Белогорск).
Крымчаки жили и в Каффе (Феодосия) - по российской ведомости 1783 г. там
было <62 крымских еврея>.
К моменту включения Крыма
в состав России в Карасубазаре было 93 дома, принадлежащих общине крымчаков
численностью до 800 человек Первый удар, разрушающий устои этноконфессиональной
общности крымчаков, был нанесен администрацией Российской империи после
присоединения Крыма к России в 1783 г., распространившей на крымчаков дискриминационное
российское законодательство в отношении евреев.
Приобщение Крыма к российскому
рынку, изменение прежних экономических и политических центров на полуострове,
приток нового населения - привели к исходу ряда представителей общности
из Карасубазара и расселению по Крыму (в XIX в.) и за его пределы (конец
XIX - начало XX в.). Численность крымчаков по переписи 1897 г. составила
4,5 тыс. человек. В 1913 г. инициативная группа крымчаков предприняла общинную
перепись своего народа. По данным этой переписи насчитывалось 5282 человека,
из них мужского пола - 2714, женского - 2568. Учитывая, что в это время
в Симферополе проживало до 1,5 тыс. крымчаков, можно оценивать количество
общности до 7000 человек. За пределами Крымского полуострова крымчаки проживали
в городах Мариуполе, Новороссийске, Геническе, Бердянске, Одессе, Луганске,
Сухуми.
Приход в Крым в начале
XIX в. большого числа этнических евреев привел к активному вытеснению крымчаков
из их древних молитвенных домов, вынуждая их строить новые, что вызывало
конфронтацию с евреями и еще более закрепляло собственную этничность в самосознании.
В литературных источниках этого времени отмечаются честность, чистота и
опрятность в быту, внутриобщинная замкнутость крымчаков.
Установление Советской
власти и осуществление новой национальной политики имело для крымчаков необратимые
последствия: в качестве подмены института светской общины было сформировано
культурно-просветительское общество; религия объявлена частным делом каждого;
школа отделена от церкви, а преподавание до середины 30-х гг. велось в младших
классах на крымчакском языке, а в старших на русском. В результате этого
религиозная образованность была утеряна, родной язык замещался русским.
Перепись 1926 г. отметила
6400 крымчаков. С введением паспортной системы в СССР крымчакам стали вписывать
в паспорта <крымчак>, <крымчачка>.
Фашистская Германия, оккупировав
Крымский полуостров, осуществила геноцид крымчаков, как приверженных иудаизму.
Если до Великой Отечественной войны было около 9000 представителей этой
национальности, то перепись 1959 г. отметила около 2000 человек.
После депортации крымских
татар из Крыма в 1944 г. крымчаки подверглись различным притеснениям со
стороны государства: им перестали вписывать национальность <крымчак>
в паспорта, отказали в открытии своего молитвенного дома, предложив исповедовать
культ вместе с евреями, цензура не пропускала публикаций на тему о крымчаках.
В это же время развертывается культурно-просветительская деятельность Е.
И. Пейсаха, начавшего сбор материалов по крымчакской истории и фольклору
и объединившего вокруг себя желающих заниматься этими вопросами.
Отношение к общности со
стороны государства изменилось в конце 80-х годов. В 1989 г. крымчаки создали
национально-культурное общество <Кърымчахлар>, которое поставило своей
целью возрождение национальной культуры и уже почти утерянного родного языка.
Несмотря на потерю родного
языка, конфессии, ряда культурно-бытовых особенностей, живущие в настоящее
время крымчаки сохраняют этническое самосознание, отделяя себя от представителей
других народов и этнических групп.
Из
публикаций о крымчаках XIX - XX веков
Из публикаций Петра Моисеевича Лякуба о крымчаках
1860-х-1890-х гг.
Вся численность крымчаков
простирается до 800 душ мужского пола. Между ними считается до 200 купцов,
ведущих довольно обширную торговлю всеми вообще крымскими продуктами. Преимущественно
торгуют они кожаными изделиями, как-то: седлами, туфлями, ичигами, сафьянами
разных цветов, кожами, кожаными мячиками, вышитыми поясами, подтяжками и
проч. Сверх того, хлеб и шерсть входят в большом количестве в число предметов
их торговли. Товары свои сбывают они на ярмарках в Харькове, Полтаве, Кременчуге,
Елисаветграде и Курске.
Жители этих городов, не
бывавшие в Крыму, ничем не отличают крымчаков от татар. Еще более отражается
печать татарщины на женах и дочерях крымчаков. Молодые женщины редко показываются
на улице, и то не иначе, как покрытые с ног до головы, включительно, белыми
покрывалами. Только в мелочных лавочках кое-где увидите старых, производящих
продажу во время отсутствия хозяина.
Кроме торговли, крымчаки
занимаются еще ремеслами. Между ними можно встретить отличных седельников,
шорников, обойщиков и, в особенности, много шапочников. Последних наберется
в Карасубазаре до сорока и более.
Умственное образование
и развитие крымчаков стоит на самой низкой степени. Все их познания (и то
лишь класса зажиточного и торгового) ограничиваются умением читать и писать
по-татарски и счетоводством; бедный класс даже и этого не знает. Несмотря
на то, что молитвенник их написан на древне-библейском языке, они его решительно
не понимают. Татарский язык, можно сказать, у них - национальный; изучением
каких-либо других языков они вовсе не занимаются.
Трудно определить то время,
когда крымчаки совершенно пробудятся от своей апатии и от своего умственного
усыпления... Это незавидное положение их можно объяснить тем, что они, во-первых,
по своему наречию, одежде и правам - татарским, так сказать, совершенно
слились с татарами и отстранились от сближения со своими более образованными
единоверцами; во-вторых, что они всеми силами стараются ускользнуть от бдительного
взора нашего правительства, избегая случаев подать какой-либо малейший признак
своего существования. Самым очевидным тому доказательством служит, что даже
многим жителям Крыма название <крымчак> известно только понаслышке; за
пределами же Таврической Губернии, можно сказать положительно, об них не
имеют никакого понятия и не подозревают даже их существования. Словом -
крымчаки (да простят меня за выражение!) постоянно скрывались под полою
татарского кафтана...
Крымчаки почти все высокого
роста, смуглого цвета, статны и стройны. Во взгляде и осанке их выражается
прямота. Они вежливы и ласковы. Образ жизни их до крайности прост и воздержан.
Привязанность к семейному очагу у них чрезвычайно сильна. Чистота нравов
- везде и повсюду примерная. Семейство крымчакское - это, в буквальном смысле
слова, патриархальное семейство, в котором отец, как глава его, пользуется
неограниченною властью: жена и дети повинуются ему беспрекословно. Вообще
уважение к старшим - свято и непоколебимо.
Между крымчаками нередко
можно встретить довольно привлекательных и даже красивых женщин, но у них
нет кокетства, нет желания нравиться. Это от того, что они постоянно живут
в тесном кругу своем и весьма редко встречаются с чужими. Кроме своего родного
разговорного татарского наречия, они ничего не знают; редкая из них изъясняется
по русски и то куда как плохо. В обхождении с посторонними они до крайности
застенчивы; даже с близкими знакомыми они неохотно вступают в разговоры,
до них не касающиеся. Они считают себя только призванными заведовать домашним
хозяйством.
К чести крымчаков надобно
сказать, что они вообще очень любят чистоту и опрятность - качества, которыми
бедный класс евреев едва ли может похвалиться. У самого бедного крымчака
жилище его выбелено изнутри и снаружи; все в этом жилище находится на своем
месте, все подметено, вычищено и убрано; пол устлан коврами, а кругом стен
диванчики и пр. Во всех почти крымчакских жилищах найдете вы и кой- какую
вентиляцию. Оттого крымчаки, в общем, - люди, которые могут похвалиться
своим здоровьем: между ними мы не встречали ни чахоточных, ни малокровных,
ни нервных, которыми кишмя-кишит современное человечество...
Одна лишь религия связывает
крымчаков с евреями. Обряды ее они исполняют строго. Два раза в день, утром
и вечером, крымчак посещает свою синагогу и отправляет молитву с чрезвычайным
благоговением. И в этом отношении татарское влияние наложило свою печать
на крымчаков.
Евреи, как известно, читают
свои молитвы большею частью вслух, причем зачастую приходят в какой-то экстаз,
в особенности хасиды, делая при этом даже разного рода жестикуляции, производящие
не совсем приятное впечатление на посторонних посетителей синагоги; у крымчаков
же этого нет: молитвы читают они тихо и спокойно, употребляя при этом напев
чисто татарский.
Чувство патриотизма сильно
развито у крымчаков. Проникнутые этим чувством, они никогда не уклонялись
от разных повинностей, а в том числе и воинской.
Из очерка О.М.Лернера (1901 г.):
<...крымчаки, или так
называемые турецкие евреи, занимают совершенно изолированное место и если
чем-нибудь выделяются, то только тем, что они с особым упорством отстаивали
свою самобытность и поныне ведут замкнутую жизнь, чуждую всем преобразовательным
течениям первой половины истекшего века>.
Из ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКОГО СЛОВАРЯ русского библиографического
института ГРАНАТ
КРЫМЧАКИ, живущие с древних
времен в Крыму (гл. обр. в Карасубазаре и Симферополе) евреи-талмудисты,
подобно караимам /см. XXIII, 445/ говорящие на турецко-татарском наречии,
близкие к татарам по типу и отчасти по обычаям и строю жизни, но в религиозном
отношении вполне примыкающие к евреям и, в противоположность караимам, полностью
разделяющие все правовые ограничения, тяготеющие над евреями в России. По
переписке 1897 г. насчитывалось 3.466.
Из этнографических заметок С.А. Вайсенберга (1912 г.)
Крымчаков теперь насчитывается
около 1500 семейств; по 500 в Симферополе и Карасубазаре, в Феодосии 150,
в Керчи 100, в Севастополе 75. Они все очень бедны, занимаются почти исключительно
ремеслами, главным образом, сапожным. В последнее время некоторые из них,
однако, выдвинулись, как крупные коммерсанты (Керчь, Одесса).
Еврейское образование,
с отъездом лет 12 тому назад выдающегося раввина Хизкии Медини, приглашенного
ими из Турции и прожившего среди них 33 года, сильно понизилось; к общему
же образованию замечается стремление только теперь, когда оно по известным
причинам стало недоступным. Следует, однако, отметить, что на музыкальном
поприще недавно выдвинулись два брата Пястро, скрипачи. Вообще в последнее
время в маленьком мире крымчаков замечается известное стремление к самодеятельности:
устраиваются школы, общества пособия бедным и т. п.
Из книги казенного раввина г.Феодосии Г.А.Фарфеля о древней
крымчакской синагоге (1912 г.)
По вине польских и русских
евреев, не сумевших оценить памятных реликвий этой синагоги, в том месте,
где находились камни с вырезанными словами, были возведены подмостки, по
которым поднимаются в особо торжественные случаи в женское отделение и,
таким образом, исчезла часть надписи. Вообще, появившиеся евреи потрудились
много на изменение вида синагоги и на уничтожение всяких ценных вещей. Так,
благодаря им была возведена внутри здания галерея для женщин, отчего синагога
с внутренней стороны приобрела совершенно чуждый ей характер, напоминая
синагоги новейшего типа в других больших русских городах.
Из научной статьи академика А.Н.Самойловича 1924 г.
...Наибольшей сложностью
отличается язаческо-иудейско- христианско-мусульманская система названий
(дней недели А.И.), объединяющая в той или иной степени чувашей, карачайцев,
балкаров, караимов, крымчаков, а отчасти также кумыков, башкиров, мещеряков
и некоторые финские народы Поволжья. Мы склонны возводить эту систему ко
времени Хазарского государства, т.е. к VIII-XI векам нашей эры>.
Жилище
В карасубазарский период
истории крымчакская община проживала компактно в восточной части города
вдоль левого берега реки Кара-су. Этот район еще в начале XX в. назывался
"Крымчакской стороной". Дома крымчаков, по свидетельствам авторов прошлого
века, строились из бутового камня на глиняном растворе. Стены жилых домов
с внешней и внутренней стороны обмазывались глиняным раствором и белились
известью. Крыши перекрывались черепицей "татаркой" (разновидность черепицы
формы средневекового калиптера). Окна домов выходили во двор, к улице была
обращена сплошная каменная стена и забор, скрывавший от посторонних глаз
жизнь домовладения.
Обычное жилище, характерное
для средней крымчакской семьи, сохранялось у крымчаков Карасубазара до 40-х
гг. XX в. Его описание представлено в неопубликованном этнографическом очерке
И. С. Кая: "Дома у крымчаков строились так же, как у татар, преимущественно
с окнами во двор. Среднее жилье состояло из кухни (аш-хана), передней (аят)
и одной или двух комнат.
Убранство комнат отличались
особым уютом: земляные полы устилались особым мягким войлоком - "кииз" -
и ковриками - "килим", вокруг стен стлались тюфяки - "миндер", кругом к
стенам приставлялись длинные, покрытые ситцевыми чехлами подушки "ян ястыхлар".
Все эти подушки покрывались вытканными рукой домохозяйки длинными и узкими
покрывалами - "янчик".
Посреди комнаты ставился
низкий круглый стол "софра", за которым семья собиралась для трапезы. На
ночь комната превращалась в спальню, по всему полу стлались матрасы. Утром
все матрасы и одеяла складывались в специально приспособленной для этого
нише. Аккуратно покрывались белыми покрывалами "чарчеф", сверху симметрично
расставлялись подушки "баш ястыхлар" и сооружался так называемый "июк",
сейчас "июк" заменяется кроватями, "софра"- столами, "миндерлик" - стульями,
одежда, белье складывается в сундуках, медная посуда расставляется по полкам.
Посуды в каждом крымчакском доме всегда достаточно: родители при выходе
замуж дочерей снабжают их всей необходимой посудой, в соответствии с разнообразными
видами крымчакских кушаний".
Кухня
В основе пищевого рациона
крымчаков были продукты земледелия и животноводства. Не последнее место
отводилось рыбе, в основном, черноморской и азовской.
Первые блюда - типа супов
(шорва) и борщей - приготовлялись как постными, так и на основе мясного
бульона с добавлением теста и овощей.
"Бакла-шорвасы" - на основе
постного бульона с добавлением рябой фасоли (бакла), жареного лука и домашней
лапши. Основой "бакла-шорва" были мясной бульон из говядины или баранины,
белая фасоль, лапша и зелень. Борщи приготовлялись на мясном бульоне - (учкундур)
из свеклы и капусты; "экшли аш" - из щавеля и шпината. Часто супы заправлялись
мясными "ушками", типа мелких пельменей. Летом подавались холодные борщи
на основе постного бульона с овощами и зеленью, со сметаной или катыком
(йогурт).
Вторые блюда обычно были
мясными. Тушеное мясо (кавурма) подавалось с гарниром из жаренного или вареного
картофеля, отварного риса или домашней лапши (умеч). Из жирной говядины
или баранины приготовляли: "таветэ" - тушеное мясо с рисом, "борана" - мясо,
тушенное с капустой, "картоф-аши" - тушеное мясо, проваренное с картофелем
и другими овощами и др. Из рубленого мяса делались тефтели -"кафтэ", различные
фаршированные овощи - "толма" - голубцы из капусты, "япроах-сармасы" - голубцы
из виноградных листьев, "бубер-аши" - фаршированный болгарский перец, "алма-толмасы"
- фаршированные яблоки и др.
Особую роль в пищевом рационе
крымчаков играли изделия из теста (хамурдан). Из слоеного теста приготовлялся
пирог с начинкой из мяса, картофеля, лука, помидоров и зелени - "кубэтэ";
порционный пирог с мясоовощной начинкой -"пастель"; пирожки с разнообразной
начинкой - "чоче" и другие, в том числе и сладкие печености. Из пресного
теста делали различные вареники: "сузме" - небольшие мясные пельмени, подававшиеся
в ореховом соусе; "флядня" - полукруглые вареники с творогом или брынзой;
вареники с разнообразной начинкой, ушки, лапша и прочее. Среди жареных изделий
из пресного теста наиболее популярными были "чир-чир" -чебуреки полусферической
формы с мясной начинкой, "сутулю таблю" - чебуреки круглой формы, лепешки
- "катлама", "урчук" - печение - хворост.
Разнообразные сладкие выпечки
и сладости дополняли стол в будни, и праздники. Хлебные повседневные лепешки
- "птэ" (типа лаваша) выпекались из дрожжевого теста.
Среди напитков, подаваемых
к столу, были кофе (кара каве), чай, "арле" - на основе поджаренной муки
и меда - имел ритуальный характер. К хмельным напиткам относились - буза,
приготовляемая из пшеницы, виноградное вино (шарап), и виноградная водка
(ракъы).
Занятия
Элементы традиционно-бытовой
культуры крымчаков, характерные для общины периода Крымского ханства, сохранялись
еще в середине прошлого века.
В XIX в. основными занятиями
крымчаков были ремесла, связанные с кожевенным производством. Среди них
отмечают производства кож и сафьянов, различной обуви, седельное и шорное
дело, изготовление шапок. Сведения ономастики позволяют говорить о кузнечном
и ювелирном производстве. Часто ремесло сосуществовало с мелкой торговлей.
Небольшая часть представителей общности XIX в. была достаточно зажиточной
и занималась разными торговыми операциями. Источники сообщают об их участии
в различных ярмарках, проходивших на юге России в этот период.
В качестве подсобных занятий,
сосуществовавших с ремеслом и торговлей, авторами прошлого столетия отмечались
садоводство, огородничество и виноградарство. При этом часть крымчаков традиционно
производила вина и виноградную водку. В подсобном хозяйстве крымчакской
семьи имелся как крупный, так и мелкий домашний скот, содержалась домашняя
птица.
Незадолго до начала Крымской
войны часть карасубазарских крымчаков получила разрешение переселиться в
северо-западный Крым, в район озера Донузлав для занятия земледелием, однако,
после окончания военной кампании она была вынуждена, в связи с царским указом,
вернуться на прежнее место жительства.
В настоящее время крымчаки
работают в разных отраслях и представлены самыми различными профессиями,
не отличаясь в этом от представителей других народов бывшего СССР.
Национальный
костюм
Мужская одежда крымчаков,
по описанию начала текущего столетия, состояла из "синего архалука, стянутого
широким поясом с серебряными украшениями, независимо от небольшого кинжала
или медной чернильницы со всеми принадлежностями письма". Этот облик мужского
костюма существенно дополнен свидетельством И.С. Кая: "Характерная одежда
у крымчаков - круглая барашковая шапка, длинный до колен черный не то пиджак,
не то пальто, широкие внизу брюки, мягкие сапоги "мест", поверх которых
носят "катыр" - тяжелые твердые кожаные галоши".
Одежда крымчачек состояла
из нижнего белья - шаровар различных расцветок, нижняя часть которых закреплялась
на лодыжках ног подвязками (чарап) в виде лент, украшенных орнаментальным
шитьем из золотых и серебряных нитей. Верхней одеждой был длинный до уровня
лодыжек кафтан, обычно лиловых тонов, запахивающийся влево, оставлявший
широкий вырез на груди (коклюк), который закладывался цветным платком. Борта
кафтана и отвороты рукавов украшались узорами золотого и серебряного шитья.
Поверх кафтана обычно надевался черный шелковый передник, нередко с кружевами.
Головной убор крымчачек
соответствовал возрастной и социальной категории носящей. Девочки и девушки
носили фески лиловых тонов, орнаментированные узорами золотых и серебряных
нитей, нередко их украшали, пришивая мелкие золотые или серебряные монетки.
Молодые замужние женщины были обязаны носить "къыйих" - сложенный наискось
большой цветной платок. Старые женщины надевали ложный головной убор "баш
багы", состоявший из нескольких отдельных частей. Традиционной обувью крымчачек
были мягкие кожаные туфли - "папучи". Молодые крымчачки показывались на
улице редко, "и то не иначе, как покрытые с ног до головы включительно белыми
покрывалами". Одежда крымчачек дополнялась украшениями, среди которых обязательным
было шейное, типа монист, состоявшее из подвешенных на шнурке серебряных
и золотых монет. Среди других украшений отмечались кольца, серьги и браслеты.
Пояса, обычно наборные (филигранные для прошлого - начала нашего столетия),
- обязательный подарок родителей дочери-невесте в день ее свадьбы - повседневно
не носились.
Традиционные
обряды и обычаи
Свадебный обряд
Возраст вступления в брак в середине
XIX - начале XX столетия для девушек-крымчачек был обычно 13-16 лет, для
юношей 16-18 лет. Еще до начала XX в. сохранялся обычай сговора родителей
о браке детей, нередко, когда те были в младенческом возрасте.
Будущие муж и жена могли познакомиться
на каком-нибудь празднике или семейном торжестве. Символом сватовства было
принятие девушкой дорогого подарка ("Бэ"), обычно, золотого украшения, который
вручался свахой ("эльчи") от имени жениха. Вслед за этим следовало заручение
- ("нышан") - встреча родителей жениха ("куюв") и невесты ("келин") для
определения размера приданого. Обычно свадьбы назначались на осень, реже
игрались весной.
Свадьба начиналась в ночь на воскресенье
("йух кун"). Приданое невесты расставлялось и развешивалось в одной из комнат
дома ее родителей ("джеиз асмах") на показ желающим осмотреть его ("джеиз
кормек"). Во вторник ("ортакун") устраивался девичник ("къыз кечесы"), в
среду ("къан кун") - мальчишник ("яшлар кечесы"). В эти вечера родственницы
жениха и невесты обмениваются платками - ("марама сэрмэк"), а жених и невеста
вручают обязательный по обычаю подарок своим "молочным матерям" ("эмчек
ана"). Распорядителем на свадьбе ("игитлер агасы") был кто-то из родственников
или знакомых жениха. В среду вечером в дом невесты приходили приглашенные
гости, священнослужитель ("ребы") и производили опись приданого. В тот же
вечер приданое перевозилось в дом свекрови, где женщины семьи жениха раскладывали
вещи по сундукам, оставляя лишь то, что необходимо к свадьбе - свадебный
наряд, постельное белье, подушки. Готовили брачное ложе для молодых.
День венчания - четверг ("кичкене кун")
начинался ритуальным купанием жениха ("куюв амамы") и невесты ("келин амамы")
в бане. А в предбаннике играл оркестр, обряд купания и расчесывания волос
невесты, купания и стрижки жениха, посаженных в женском и мужском отделениях
бани на центральные места - "Орта таш", сопровождался танцами, песнями,
трапезой с молодым вином. Затем невесту отвозили домой, где ее одевали к
венчанию. Одежда невесты была белого цвета, обязательным для венчания был
головной убор "пыл бурунчих" - прикрывавший лицо трубочками стекляруса.
Мать невесты надевала на нее три золотых мониста - "юзлик алтын", "алтын",
"мамадьялар". Отец опоясывал невесту. После этого мать над головой дочери
разламывала на куски хлебную лепешку "птэ", политую смесью меда и масла,
и раздавала их присутствующим. Все эти действия сопровождались обрядовыми
песнями.
Когда за невестой приезжали жених и его
родственники, "пыл бурунчих" временно снимался, а голову невесты покрывали
специальным шелковым платком, так что она ничего не видела. Молодую выводили
из дома назначенные для этого молодые замужние женщины ("сагдыч") в окружении
детей, держащих в руках зажженные свечи. Сторона невесты одаривала присутствующих
и перекрывших дорогу невесте - платками, платочками, накидками, раздавала
вино и водку, после чего дорога открывалась, и молодые в окружении детей
со свечами и родственников отправлялись в молитвенный дом крымчаков "къаал".
По дороге брат невесты обращался к ней
с ритуальной песней, припев которой "до, до, до:" подхватывали дети. Во
дворе "къаал" по иудейскому религиозному ритуалу устанавливался балдахин
на четырех столбах. На невесту вновь надевался "пул бурунчих", и она отправлялась
с женихом под балдахин, где их венчал крымчакский священнослужитель - "ребы".
Кроме обычных молитв и благословений иудейского ритуала, он брал в руки
петуха и трижды кружил им над головами новобрачных. После окончания церемонии
жених и невеста под песни и танцы гостей отправлялись в дом жениха. В доме
жениха свадебное гуляние происходило отдельно на мужской и женской половинах,
где были накрыты столы. Трапеза прерывалась песнями и танцами. В женской
половине невесту усаживали в нише для постелей за деревянной аркой "кревет"
- она должна была поститься. Гости расходились в начале пятничной ночи.
В пятницу ("айне кун") утром, после брачной
ночи, невесту и жениха будили женщины "хевра" и забирали белье невесты ("корымны").
С этого момента в течение недели новобрачным запрещалась близость, при этом
молодая не должна была отлучаться из дома. В субботу ("шаббат кун") свадьба
продолжалась. Жених с утра отправлялся в "къаал", где ему поручалось читать
Тору - священное писание. Невеста принимала гостей - женщин, приносящих
подарки - "келин кермек". Для этого ее одевали во все подвенечное, свекровь
повязывала ей на голову платок, обязательный для ношения замужней женщиной
- "кыих", лицо укрывалось за "пул бурунчих". До вечера за накрытыми столами
продолжалось гуляние. Вечером молодежь расходилась и приходили пожилые люди,
для которых подавалась субботняя еда и сладости.
В воскресенье в отдельной квартире собирались
члены погребального братства "Хевра Акодеш" для осмотрв "корымны" невесты.
Для них родственники невесты накрывали столы с едой, молодым вином и водкой,
они же одаривали "хевра" подарками. В течение сорока дней после свадьбы
невеста не должна была выходить из дома и показываться посторонним, соблюдая
обряд скромности. В первый понедельник после свадьбы молодые покупали себе
место на кладбище.
Рождение ребенка
Еще в начале XX столетия крымчачки рожали
детей дома. Роды принимала повитуха "эбанай". Обязательно приглашалась молодая
кормящая мать - одна из родственниц или подруг роженицы. Она должна была
первой дать свою грудь новорожденному и стать его молочной матерью - "эмчек
ана". На восьмой день новорожденным мальчикам делалось обрезание ("сунэт"),
а для девочек устраивался праздник наречения имени - "ат кошмах". В этот
день приходили гости с подарками, "эмчек ана" приносила напиток "арле" и
угощала присутствующих. Этот обычай назывался "къаве ичмек".
Погребальный обряд
В погребальном обряде крымчаков сохранялись
пережитки прежних языческих представлений примиренных с иудаизмом. Проведением
этого обряда занималось похоронное общество "Хевра Акодеш" - пожилые мужчины
и женщины, добровольно возложившие на себя эти обязанности. В Карасубазаре
до начала 1940-х гг. умерших хоронили, ориентируя головой на север-северо-запад
в прямоугольной могиле с заплечиками. По уровню заплечиков яма перекрывалась
деревянными дощечками или настилом и засыпалась землей. Кладбище располагалось
на противоположном берегу реки Кара-су и женщинам, участвовавшим в похоронной
процессии, разрешалось дойти до моста. По дороге к кладбищу мужчинами исполнялся
особый гимн, обращенный к богу Тенгри. На кладбище в специальной часовне,
расположенной у входа, умершего поминали водкой, пирожками "чоче" и круто
запеченными яйцами - "амин ямырта". После возвращения с кладбища в доме
умершего - раздельно для мужчин и женщин устраивали поминки ("авель аши"),
при этом еда и спиртные напитки приносились родственниками семьи покойного.
На седьмой и тридцатый дни, а также через одиннадцать месяцев со дня смерти
проводились "тъкун" - поминки со спиртными напитками и трапезой в доме покойного.
Среди обязательных ритуальных кушаний на поминках были круто запеченные
яйца, которые посыпались смесью соли и перца, пирожки с мясом - "чоче",
"кара алва" (черная халва) и "арле". Траур семьи покойного продолжался 40
дней. Через 11 месяцев в изголовье могилы устанавливался памятник.
Обычай символического отпевания
С погребальной обрядностью был связан
обычай кройки погребальных одежд и символического отпевания стариков, достигших
шестидесятилетия - "кефенлик бечмек". Члены погребального братства, приглашенные
для проведения обряда, кроили из белой материи штаны, рубаху и колпак, а
также наволочку, но не сшивали их. Их работа сопровождалась пением ритуальных
песен, погребальными иудейскими молитвами, пением светских песен, звучавших
и по заказу "отпеваемого", рассказами о различных примечательных случаях
и событиях его жизни. При этом "азекен" - так теперь называли того, над
кем совершался обряд, лежа на войлочном ковре посреди комнаты, принимал
активное участие в процедуре своего "отпевания". После окончания кройки
погребальных одежд и наделения подарками представителей "Хевра Акодеш" приступали
к праздничной трапезе со спиртными напитками.
Половозрастные
группы
Внутри крымчакской общности
выделялись различные половозрастные группы, которым отводилась определенная
роль в общественной, религиозной и внутрисемейной жизни. Для мужчин и женщин
во время праздников накрывались столы в разных помещениях, женщины не могли
выйти из дома, не прикрывши лиц. Существовало разделение мужчин на четыре
категории: мальчики - до 13 лет; неженатые мужчины - от 13 лет и до женитьбы;
женатые мужчины; наиболее почетной была группа стариков "азекен", прошедших
обряд кройки савана. Главой семьи был отец, а в его отсутствие - старший
сын. Женская половина семьи подчинялась жене главы семьи. Невестки до рождения
детей нередко терпели унижения в семье, выполняя самую тяжелую работу по
хозяйству. Им запрещалось самостоятельно по своему желанию приходить в дом
матери.
Светская
община
Крымчакская светская община
"джемаат", которой руководили старики из различных социальных слоев, следила
за соблюдением прав и обязанностей своих соплеменников. Для решения ряда
вопросов привлекался руководитель религиозного братства "Къаал Акодеш" -"Ребы",
а также другие представители культа.
По сведениям прошлого века,
община следила за имущественным состоянием своих членов. На различных обязательных
праздниках, проводимых наиболее состоятельными крымчаками, собрались суммы,
которые поступали в общественную кассу. Деньги от этих сборов могли использоваться
для строительства различных доходных домов и предприятий, давались в качестве
ссуды под проценты соплеменникам, решившим начать какое-то выгодное дело,
шли на закупку необходимого для поддержания малоимущих, вдов и сирот.
Советом стариков, которым
руководил "Ребы", решались различные тяжбы между соплеменниками, при этом
обычное право было на стороне малоимущих.
Фольклор
Первые записи устного
народного творчества крымчаков были сделаны самими крымчаками. С середины
XIX столетия в моду вошли рукописные сборники "Джонка", форма которых распространялась
среди крымчакских семей. Это были сшитые из отдельных листов тетради, в
которые записывались молитвы и песни на языке крымчаков, отдельные библейские
тексты, как на крымчакском, так и на древнееврейском языках, пословицы и
поговорки, песни, сказки, загадки, заговоры.
ОРЛИЦА И ЕЁ СЫНОВЬЯ
(Крымчакская притча)
Это случилось в те далекие времена, когда
птицы умели разговаривать, а люди понимали их язык. Посреди моря стоял небольшой
островок, а на его самой высокой скале было гнездо, в котором жили орлица
и два ее птенца.
Однажды ночью налетела страшная буря.
Беда подошла к гнезду орлицы, и она сказала сыновьям: "Нам нужно улетать
отсюда. Но вы еще слабы для таких перелетов, я же не смогу перенести через
море обоих сразу. Одному придется остаться в гнезде и ждать, когда я вернусь
за ним".
По-разному восприняли эту весть сыновья.
Один кричал и плакал, испугавшись бури. Другой спокойно сказал матери, что
он останется в гнезде ожидать ее. Взяла орлица дрожащего, пищащего орленка,
посадила на спину и полетела сквозь бурю к земле. Когда они были уже на
половине пути, она спросила своего стенающего птенца: "Сынок, я уже выбилась
из сил, спасая тебя. А как поступишь ты, когда я стану старой и немощной?"
"Мама, - запищал орленок, - я буду каждый день заботиться о тебе и носить
тебя на своей спине!" - и от страха он опять задрожал и закричал.
"Нет, - сказала орлица, - такой хлюпик никогда не станет орлом!" - сбросила
птенца в бушующее море и полетела назад, к островку. Едва успела выхватить
оставшегося птенца из гнезда, как волна захлестнула скалу.
Тяжело летела птица сквозь ураган. Огромные
волны грозили вот-вот поглотить ее и птенца. На полпути к земле она задала
второму сыну тот же вопрос, что и первому. "Мама, - спокойно ответил орленок,
- я не знаю, какой будет моя жизнь. Наверное, у меня появится своя семья,
дети, нуждающиеся в моей помощи. Но я всегда буду помнить о тебе и по возможности
заботиться".
"Ты будешь орлом", - сказала мать-орлица, унося сына к земле.
С тех пор крымчаки говорят: "Птица поступает
так, как ее научили в гнезде".
КАК МУДРАЯ ГУЛЮШ НЫСЫМАКАЮ ПОМОГЛА
(Крымчакская сказка)
Давным-давно в Карасубазаре (нынешнем
Белогорске) - жил да был старый ювелир - куюмджи Нысымакай ( Дедушка Нысым).
Когда умерла его жена, решил он оставить ремесло, передать мастерскую и
нажитое добро трем взрослым сыновьям, а самому заняться воспитанием внуков.
Как задумал - так и сделал.
Вскоре, когда гостил он у старшего сына,
стал дедушка Нысым чувствовать на себе недовольные взгляды сына и невестки.
А через несколько дней старший сын спросил ею, не хочет ли он погостить
у среднего. И хотя внучата плакали и не хотели отпускать дедушку, собрал
Нысымакай свою котомку и пошел к среднему сыну. Недолго прожил он в семье
своего среднего, ушел к младшему. Но и тот очень скоро сказал отцу, что
он загостился у них. Ничего не ответил Нысымакай, хотя сердце его разрывалось
от гнева и скорби. Собрал котомку, вышел за ворота и пошел, куда глаза глядят.
Идет в свой черный день по Крымчакской
стороне Карасубазара старик Нысымакай, слезы текут по его морщинистым щекам.
А навстречу - красавица Гулюш. Недаром имя "Гулюш" означает "улыбка": от
улыбки и красоты девушки день становился светлее, а люди добрей и веселей.
"Здравствуй, дедушка Нысым!" - словно
колокольчик зазвенел голос Гулюш. Заметила она слезы на лице старика, сразу
все поняла, но не подала виду. Сказала: "Дедушка Нысым! Идемте ко мне на
чебуреки!" Взяла старика за руку и повела к себе в дом. Усадила гостя на
почетное место, налила ему вкусной похлебки из черной фасоли - шорва, поставила
блюдо с аппетитными золотистыми чебуреками. Когда Нысымакай поел, а на низеньком
столике - софра появились виноград и фрукты, Гулюш стала расспрашивать его
о внуках. Очень любил Нысымакай своих внуков, гордился ими и долго рассказывал
Гулюш об их проделках и шалостях. Но вот разговор пошел о его сыновьях,
и поведал Нысымакай свою невеселую историю. Выслушала его Гулюш, задумалась,
а когда в небе появились первые звездочки, и серебряный месяц повис над
горой Ак-Кая, она дала Нысымакаю мудрый совет...
Утром пошел Нысымакай в молитвенный дом
крымчаков "Къаал" к главному священнику - ребы, поставил у его ног резной
сундучок и сказал:
"О мудрый ребы! Ты знаешь, что я был хорошим ювелиром, и вот теперь хочу
завещать свое сокровище тому, кто досмотрит меня. Пусть оно хранится в храме
до моей смерти".
Весть о сокровище и завещании Нысымакая
быстро докатилась до его сыновей. Со сладкими речами, наперебой стали обращаться
они к отцу с просьбой пожить в их домах, каялись в своей черствости и глупости.
Простил их старик и сначала пошел жить к старшему сыну. Жил у него в почете
и уважении. Через год откликнулся на уговоры среднего, пошел к нему, а затем
внял просьбе младшего. Еще много лет доживал свой век Нысымакай, окруженный
заботой своих близких, на радость внукам. Но вот пришел тот день, когда
он навсегда закрыл глаза Побежали сыновья и их жены к мудрому ребы, чтобы
получить обещанное в наследство сокровище. Каждый доказывал, что он лучше
досматривал отца. Взял ребы ларец и сказал, что считает справедливым поделить
сокровище между сыновьями поровну.
Отомкнул он замок на сундучке и откинул
крышку. Сундучок был пуст, лишь на дне его лежал лист пергамента. Он взял
его, развернул и прочитал слова, написанные старым Нысымакаем: "Я завещаю
вам, мои сыновья, и всем людям большое сокровище - мудрость. Воспитывайте
своих детей так, чтобы в старости не бояться за свои последние дни".
Сказка записана со слов Мошакая Ачкинази его внуком
Игорем Ачкинази в 1966 г.
Праздники
Еще в начале XX столетия все крымчаки
соблюдали обязательные иудейские праздники: Прым, Песах, Матын Тора, Нам
кун, Решошона, Кыпыр куны, Сука, Сымхас Тора, Тым шаббат, Ханнука. Традиционные
обряды и пища, приготовлявшаяся в дни праздников крымчаками, имели свои
особенности.
В память о крымчаках, уничтоженных в годы
второй Мировой войны, ежегодно, начиная с 1944 г., в начале второй декады
декабря проводятся общие поминки - "Тъкун" с ритуальным застольем, собирающие
в Крыму большинство представителей общности.
Автор:
Ачкинази
Игорь Вениаминович, научный сотрудник Крымского
отделения института востоковедения НАН Украины.
Литература
- И. В. Фрагмент гуннского котла из Неаполя Скифского. // Материалы
к этнической истории Крыма. Киев. 1987.
- Ачкинази И. В. К вопросу об этногенезе крымчаков в советской историографии
//МАИЭТ. Вып.1 Симферополь, 1990.
- Ачкинази И. В. Погребальный обряд как источник по этнической истории
крымчаков Проблемы истории Крыма. Тезисы докладов научной конференции.
Вып. 1. Симферополь, 1991.
- Ачкинази И. В. Крымчаки. Историографический обзор по публикациям XIX
- начала XX в. //МАИЭТ. Вып. II. Симферополь, 1991.
- Ачкинази И. В. Погребальный обряд крымчаков // МАИЭТ. Вып. III. Симферополь,
1993.
- Ачкинази И. В. Об иудейских памятниках конца IX - начала Х вв. из
Крыма//Византия и народы Причерноморья и Средиземноморья в раннее средневековье.
Тезисы докладов. Симферополь, 1994.
- Ачкiназi I. В. Кримчацька мова. iсторiографiя та джерела. До постановки
проблеми.//Схiднiй свiт. 1995. No1.
- I.W. Аczkinazi (Кгуm). W kwestii etnogenezy krymczakow w radzieckiej
historiografii.// Rocznik muzulmanski. rok IV. t.3. 1995.
- Ачкинази И.В. Крымчаки. Краткий очерк этнической истории.// Сквозь
века. Симферополь, 1996.
- Ачкинази И.В. К вопросу об этнической принадлежности крымчаков.//
МАИЭТ. Вып.V. Симферополь, 1996.
- Ачкинази И.В. Условия формирования иудейских общин на территории.
Крыма в хазарский и послехазарский период.//Византия и Крым. Тезисы
докладов. Симферополь, 1997.
- Полное собрание законов Российской империи. - СПб., 1861. Т.34. No
34818
- Лякуб П. М. Внутренний и общественный быт крымчаков // Голос, 1806,
No 42.
- Филоненко В. II. Крымчакские этюды // Rocznik orientalistyczny Т.XXXV.
Z.1.
- Harkavy A. Die altjudisehen denkmaler der Krim - СПб.. 1876 '' Перевод
В. Л. Вихновича.
- Кая И. С. Ханские ярлыки, данные крымчакам // Еврейская старина, 1914,
Вып. 1.
- Самойлович А. Н. Название дней недели у турецких народов // Яфетический
сборник, 1923. No 11.
- Самойлович А. Н. К вопросу о наследниках хазар и их культуры // Еврейская
старина, 1924, Т. XI.
- 3аболотный С. С. Группа крови у караимов и крымчаков // Бюлетенi постiно?
комiсii вивчання кров'яних угруповань. - Харкiв, 1928. т. III, кн I
- Теребинская Шенгер Н. Крымские татары // Русский антропологический
журнал, 1928. Т. 17. Вып. 1-2.
- Дяченко В. Д. Антропологiчний склад украiнського народу. К.. 1965.
- Пейсах Е И. Крымчаки // Советише Геймланд, 1974. No 7. 9.
- Корпус боспорских надписей. - М. - Л., 1965.
- Новосельцев А. П. Хазарское государство и его роль в истории Восточной
Европы и Кавказа. - М., 1990.
- Starkova S.B. Les plus ansiens manuscrits de la bible dansia collektion
deb I institut des etudes orientales de I Academie sciences de I URSS
// La paleographie hebraique medievale. - Paris, 1972
- Плетнева С. А Хазары. - М., 1976.
- Сборник Императорского русского исторического общества. Т. XII.
- Фарфель Г. А. Древняя еврейская синагога, найденная в городе Феодосии.
- Феодосия, 1917.
- Берлин И. 3. Исторические судьбы еврейского народа на территории русского
государства. - Петербург, 1919.
- Регесты и надписи. Свод материалов для истории евреев в России (80-1800
гг.). Т. 2. - СПб., 1906.
- Куповецкий М. С. Динамика численности и расселения караимов и крымчаков
за последние 200 лет // География и культура этнографических групп татар
в СССР. - М., 1983.
- Письмо И. С. Кая к Е. И. Пейсаху от 1.01.1952 г. // Отрывки из писем
И. С. Кая к Е. И. Пейсаху. - 1966. Машинопись (Из личного архива В.
М. Ачкинази).
- Zand M. Notes on the culture of the non-ashenazi jewish communities
under soviet rule // Y.Roi, A.Beker (eds). Jewish culture and identity
in the Sowiet Union. - New- York and London, 1991
- Каппа А. Среди крымчаков // Книжки <Восхода>, 1901, Авг.
- Лернер О. М. Евреи в Новороссийском крае. Исторические очерки. По
данным из архива бывшего новороссийского генерал-губернатора. - Одесса,
1901.
|
