|
 Краткая справка
 Переселение
немцев
в Крым началось с конца XVIII - начала XIX вв., но официально зарегистрированные
колонии появились в 1805 году: в Симферопольском уезде - Нейзац, Фриденталь
и Розенталь, и Феодосийском - Судак, Гейльбрун, Гереценберг и Цюрихталь.
В 1811 г. в Симферопольском уезде основана колония Кроненталь. Переселение
шло из различных земель Германии (Вюртенберга, Бадена, Нассау, Швабии,
Эльзаса, Баварии), а также Швейцарии и Австрии. По данным на 1824 г.
в этих колониях проживало 1630 человек. Это были так называемые "материнские
колонии" выходцы из которых впоследствии стали переселяться в другие
населенные пункты или основывать новые, так называемые "дочерние колонии".
К 1860 г. на полуострове уже было 45 населенных пунктов с немецким населением.
В 60-70-е гг. XIX в. правительство
вновь решило пригласить колонистов для освоения земель, которые покинули
крымские татары в 1856-1862 г. С этого времени начинается второй этап
переселения немцев, главным образом из материковой части Таврической
губернии и частично из Германии.
По данным первой Всероссийской
переписи 1897 г. в Крыму проживало 31590 немцев (5,8% от общего числа
населения), из них 30027 человек являлись сельскими жителями. Приблизительно
80% являлись середняками и зажиточными крестьянами-собственниками, 17%
- безземельными крестьянами и около 3% - крупными землевладельцами.
К концу XIX в. во владении немцев находилось 22% территории полуострова.
По вероисповеданию немцы Крыма
являлись представителями христианской религии двух крупных течений -
католицизма и протестантизма, также были меннониты, сепаратисты, а среди
городских жителей встречались люди, принявшие православие.
Основной отраслью хозяйства и
занятием немцев было земледелие, которое делилось на три основных отрасли:
хлебопашество (основное занятие), огородничество и садоводство (подсобные
традиционные занятия).
При преобладании земледелия достаточно
распространено было скотоводство и свиноводство, определенное место
занимало и птицеводство.
Особое место занимали дополнительные
виды хозяйственной деятельности: деревообрабатывающие промыслы и ремесла,
кузнечное дело.
С 1897 по 1941 гг. численность
немецкого населения увеличивалась, например, в 1921 г. - 42 547 человек
и в 1939 г. - 51 299 человек.
В августе-сентябре 1941 г. из
Крыма было выселено около 60 тысяч немцев, а с учетом смешанных браков
эта цифра увеличивается до 61,2 тыс. человек. В 1944 г. последовала
вторая волна выселения.
По данным переписи 1989 г. в Крыму
проживало 3 265 немцев. В 1990 г. на полуострове было организовано общественное
объединение советских немцев, перерегистрированное в 1993 г. как
республиканское общество немцев Крыма "Видергебурт". В 1995 г. в Крыму
зарегистрировано и начало работу
Землячество депортированных немцев Крыма "Ландсманншафт".
По данным ЦСУ Крыма в середине
90-х годов на полуострове проживало 2593 немца.
Экспозиция
В данном экспозиционном комплексе
представлены интерьеры (фрагменты) кухни ("кухня-столовая") и зала ("хорошая",
или "жилая комната"). Для немецких домов конца XIX - 40-х гг. XX века
были характерны несколько черт, одна их них - наличие всевозможной мебели,
как фабричного производства, так и местных мастеров, а также - множество
различных вышивок, надписей в рамках ("настенные надписи") с различными
фразами, цитатами из Библии, которые постоянно указывали на смысл жизни
и напоминали о библейских заповедях.
В интерьере зала представлена
мебель; посуда конца XIX - начала XX вв., произведенная на заводах России
и Германии; статуэтки, выставлявшиеся в домах немцев не комоде; различные
вышивки (салфетки, дорожки, "настенный коврик" с вышивкой в 2 строки
надписи "Любить и быть любимым есть настоящее счастье на Земле"); надпись
в раме "Христианский путь дому", а также настенные открытки или "картинки".
В интерьере кухни центральное
место занимает печь (реконструкция), в которой можно увидеть взаимовлияние
культур - т.е. украинская печь и "голландка", соединенные в одно сооружение.
Печь могла украшаться незатейливым сюжетом - ваза с фруктами или дом
хозяина. Примечательно, что в домах немцев Крыма бросалось в глаза многообразие
печных сооружений.
В посудном шкафу выставлена посуда
для повседневного пользования, на печи и подиумах показан различный
кухонный инвентарь, изготовленный немецкими мастерами. Необходимая принадлежность
кухни - настенные часы, а также вышивка и настенные надписи.
|
